Pengerasan Squash - Bagaimana Untuk Menyimpan Squash Lebih Musim Sejuk
Sesetengah jenis skuasy boleh menyimpan bulan dalam keadaan penyimpanan yang baik. Kulit mesti disimpan dari kecederaan ketika menyimpan musim sejuk dan lain-lain, kerana ini menjemput perosak dan jangkitan ke dalam buah. Tuai skuasy ketika mereka adalah saiz yang anda inginkan untuk makan sekarang, tetapi untuk penyimpanan anda perlu buah matang.
Anggur yang mati mungkin merupakan petunjuk kematangan atau mungkin ketika lubang skuad mudah melepaskan anggur. Tolok yang lebih baik adalah untuk menolak kuku ke dalam kulit. Sekiranya sukar dan hampir mustahil untuk menembusi, ia sudah siap. Potong squash off dengan pruners dan biarkan batang 3 inci untuk labu dan 1 inci untuk squash musim sejuk. Batang ini dapat mencegah rosak apabila anda menyimpan skuasy musim sejuk dalam simpanan.
Pengerasan Squash
Sebaik sahaja anda telah menuai skuasy anda, bilas kotoran dan letakkannya dalam satu lapisan. Ini akan menghalang kerosakan daripada berlaku kepada kulit. Squash musim sejuk yang betul memerlukan anda untuk menyembuhkan rind. Mengeringkan skuasy adalah penting untuk menguatkan kulit dan membuat penghalang yang tidak tahan terhadap kelembapan, serangga, acuan dan bakteria, yang akan merosakkan buah dengan lebih cepat.
Suhu dan kelembapan yang tinggi adalah syarat untuk membuat kulit keras. Menyembuhkan skuasy selama 10 hari dalam suhu sekurang-kurangnya 80 F. (27 C.) dan 80 peratus kelembapan. Squash tidak perlu dikeringkan, kerana mereka kehilangan kualiti mereka. Putar buah-buahan kadang-kadang untuk mendedahkan mereka ke udara, ketika mengekalkan squash musim sejuk.
Bagaimana Menyimpan Skuasy
Squash menyimpan lebih lama jika anda boleh melambatkan kadar pernafasan. Ini boleh dilakukan dengan menurunkan suhu. Setiap pengurangan suhu 18 darjah meningkatkan masa untuk menyimpan musim sejuk. Menjaga sisa musim sejuk pada suhu 50 hingga 55 F. (10-13 C.) adalah julat optimum untuk kebanyakan skuasy. Pengudaraan yang baik adalah aspek yang perlu untuk mengekalkan skuasy. Ia membantu mencegah reput dan mengekalkan suhu seragam dan kelembapan di kawasan penyimpanan.
Squash musim sejuk untuk musim sejuk adalah cara yang baik untuk meletakkan hasil segar di atas meja anda. Tempoh masa buah-buahan akan berubah mengikut pelbagai.
- Squash squash akan kekal selama lima hingga lapan minggu.
- Squash Butternut adalah baik untuk dua hingga tiga bulan.
- Squash Hubbard akan bertahan sehingga setengah tahun jika mereka betul-betul keras dan disimpan.
