Menumbuhkan Etrog Citron Cara Menanam Pokok Etrog

Asal etrog, atau citron kuning (Citrus medica), tidak diketahui, tetapi ia biasanya ditanam di Mediterranean. Hari ini, buahnya terutama ditanam di Sicily, Corsica dan Crete, Greece, Israel dan beberapa negara Tengah dan Selatan Amerika.

Pokok itu sendiri adalah kecil dan semak-semak-semak dengan pertumbuhan dan bunga baru yang dihiasi dengan ungu. Buahnya kelihatan seperti lemon besar yang bujur dengan kulit yang tebal dan bergelombang. Pulpa adalah kuning pucat dengan banyak biji dan, seperti yang disebutkan, rasa yang sangat berasid. Aroma buahnya sengit dengan sedikit violet. Daun etrog bujur, sedikit menunjuk dan bergerigi.

Citra Etrog ditanam untuk pesta panen Yahudi Sukkot, yang merupakan cuti Bible yang dirayakan pada hari ke-15 bulan Tishrei berikutan Yom Kippur. Ia adalah hari libur tujuh hari di Israel, di tempat lain lapan hari, dan merayakan haji orang Israel ke Bait Suci di Yerusalem. Dipercayai bahawa buah citron etrog adalah "buah pohon yang baik" (Leviticus 23:40). Buah ini sangat dihargai oleh orang-orang Yahudi yang berjaga-jaga, khususnya buah-buahan yang tidak bercacat, yang boleh dijual seharga $ 100 atau lebih.

Kurang daripada buah etrog yang sempurna dijual untuk tujuan masakan. Rendam yang direbus atau digunakan dalam pengawet serta perisa untuk pencuci mulut, minuman beralkohol dan hidangan masakan lain.

Cara Menanam Pokok Etrog dan Penjagaan Citron

Seperti kebanyakan pokok jeruk, etrog sensitif kepada sejuk. Mereka boleh bertahan dengan semburan beku pendek, walaupun buahnya mungkin rosak. Pokok Etrog berkembang subtropika ke iklim tropika. Sekali lagi, seperti sitrus lain, citra etron yang semakin tidak suka "kaki basah."

Penyebaran terjadi melalui graf dan benih. Namun, citron Etrog yang digunakan dalam upacara keagamaan Yahudi tidak dapat dicantumkan atau ditumbuk ke akar umbi sitrus yang lain. Ini mesti ditanam pada akarnya sendiri atau dari benih atau keratan yang berasal dari stok yang diketahui tidak pernah dicantumkan.

Pokok Etrog mempunyai duri yang tajam, jadi berhati-hatilah apabila pemangkasan atau pemindahan. Anda mungkin mahu menanam sitrus dalam bekas supaya anda dapat memindahkannya ke dalam rumah ketika suhu mencelupkan. Pastikan bekas mempunyai lubang saliran supaya akar pokok tidak ditenggelamkan. Jika anda menyimpan pokok di dalam rumah, air sekali atau dua kali seminggu. Sekiranya anda menyimpan etrog di luar, terutamanya jika ia adalah musim panas yang panas, air tiga atau lebih kali seminggu. Kurangkan jumlah air pada musim sejuk.

Citron Etrog adalah buah berbuah dan harus berbuah dalam masa empat hingga tujuh tahun. Jika anda ingin menggunakan buah anda untuk Succot, ketahuilah bahawa anda harus mempunyai citron etrog yang semakin meningkat yang diperiksa oleh pihak berkuasa rabinik yang kompeten.