Green Apple Varieties Growing Apples That Are Green

Apel yang hijau mempunyai tart yang lebih ketara dan rasa kurang manis daripada jenis merah. Jika anda suka epal semua jenis, varieti hijau mempunyai tempat mereka. Mereka rasa hebat apabila dimakan mentah dan segar, sama seperti makanan ringan.

Mereka juga menambah rasa yang lazat dan rasa segar kepada salad dan merupakan pengimbangan yang sempurna dalam rasa kepada keju kaya, masin kaya cheddar dan keju biru. Keping epal hijau tahan dengan baik dalam sandwic dan boleh digunakan dalam penaik untuk mengimbangi rasa manis epal lain.

Green Apple Tree Cultivars

Jika anda diilhamkan untuk menambahkan satu atau lebih jenis apel hijau ke kebun rumah anda, anda mempunyai beberapa pilihan hebat:

Granny Smith: Ini adalah epal hijau klasik, dan pelbagai yang semua orang berfikir apabila berfikir hijau. Di banyak kedai runcit, ini adalah satu-satunya epal hijau yang anda akan dapati. Ia adalah pilihan yang layak dan mempunyai daging yang sangat halus. Rasa tart yang memegang dengan baik dalam memasak dan membakar.

Ginger Gold: Epal ini berwarna hijau keemasan dan dibangunkan di Virginia pada tahun 1960-an. Ia ditemui tumbuh di kebun pokok Golden Delicious. Rasa ini mempunyai keterlaluan lebih daripada Golden Delicious, tetapi ia lebih manis daripada Granny Smith. Ia adalah epal yang hebat dan segar yang matang lebih awal daripada jenis lain.

Pippin: Pippin adalah pelbagai Amerika lama, sejak tahun 1700-an. Ia datang dari pip, yang merupakan peluang anak benih, di sebuah ladang di Newtown, Queens. Ia kadang-kadang dipanggil Newtown Pippin. Pippin berwarna hijau tetapi mungkin mempunyai garis-garis merah dan oren. Rasa ini manis, dan kerana dagingnya yang kuat, ia unggul sebagai epal memasak.

Crispin / Mutsu: Variasi Jepun ini hijau dan sangat besar. Satu epal sering terlalu banyak untuk satu orang. Ia mempunyai rasa yang tajam, asam, tetapi masih manis dan dimakan dengan baik dan apabila dibakar atau dimasak.

Antonovka: Pelbagai epal Rusia yang lama ini akan sukar dicari, tetapi jika anda boleh mendapatkan tangan anda di atas pokok. Berasal dari awal 1800-an, epal Antonovka berwarna hijau dan bertenaga. Anda boleh makan epal mentah jika anda boleh mengendalikannya, tetapi ini adalah epal yang sangat baik untuk memasak. Ia juga merupakan pokok yang hebat untuk tumbuh di iklim yang lebih sejuk, kerana ia lebih keras daripada kebanyakan jenisnya.