Cushaw Skuasy Squash - Bagaimana Dan Kapan Menanam Cushaw Skuasy
Cushaw (Cucurbita argyrosperma) berasal dari Caribbean dan, dengan itu, mentolerir keadaan lembap. Squash ini adalah berdaun berwarna hijau dan bergerigi yang ditanam oleh Native Americans sebagai makanan ruji. Buah rata-rata 10-20 kilogram, tumbuh hingga 12-18 inci panjang dan sekitar 10 inci di seluruh.
Dagingnya berwarna kuning muda dan rasa manisnya sedikit. Cushaw squash juga sering dirujuk sebagai labu kusam atau di Appalachia, sebagai ubi kentang Tennessee. Matang pada akhir musim panas jatuh, skuasy musim sejuk keras ini boleh digunakan dalam hidangan manis atau gurih dan sering digunakan, terutama di Appalachia, sebagai pengganti labu dalam pai.
Sesetengah budaya asli juga memakan biji-bijian panggang atau tanah mereka untuk digunakan dalam sos dan disumbat dan / atau goreng bunga. Squash ini telah lama popular di masakan Creole dan Cajun dan pembuatan mentega kusyen masih tradisi keluarga di kawasan Tennessee.
Salah satu tanaman makanan dunia yang paling penting, skuasy kusyen dipercayai telah dijinakkan di Mesoamerica antara 7,000 dan 3,000 B.C. Tertarik? Baca terus untuk mengetahui kapan untuk menanam kusam dan maklumat lain yang berkembang untuk skuasy kusyen.
Bila hendak menanam Skuasy Cushaw
Squash musim sejuk ini dinamakan kerana tempoh penyimpanan yang panjang sehingga empat bulan semasa musim sejuk. Pada masa ini, ia adalah sumber vitamin C dan nutrien lain yang tidak ternilai bagi penduduk asli dan penduduk dunia baru.
Squash labu yang tumbuh juga tahan terhadap pencuci anggur squash, sebuah serangan perosak yang membunuh kebanyakan skuasy yang lain. Ini mungkin salah satu sebab untuk umur panjang jenis skuasy kusyen; mereka hanya terselamat wabak borer yang membunuh jenis skuasy lain. Jenis skuasy ini juga mempunyai toleransi yang besar untuk haba dengan pengairan kecil.
Tuang labu kusyen selepas fros terakhir atau bermula dua minggu sebelum beku terakhir di kawasan anda.
Cara Meningkatkan Skuasy Cushaw
Tahap pH tanah yang sesuai untuk skuasy kusyen yang tumbuh adalah antara 6.0 dan 7.5. Gunakan ujian tanah untuk menentukan sama ada tanah anda perlu dipinda. Batu kapur dan abu tanah dapat menaikkan paras pH manakala gipsum dan sulfur akan menurunkan tahap pH. Juga, masukkan dua inci atau lebih bahan organik ke dalam tanah untuk membekalkan nitrogen kepada skuasy yang semakin meningkat.
Buat tanah gundul, 4-6 kaki, tinggi 6 inci dan kaki menyeberangi. Pastikan untuk memberi banyak ruang untuk tanaman merambat yang berleluasa. Sekiranya tanah kering, lembapkan. Sekarang anda sudah bersedia untuk memindahkan anak benih anda atau menanam langsung. Tunggu sehingga temp sekurang-kurangnya 60 F. (15 C.) untuk menyebarkan sow. Menanam empat hingga enam biji setiap bukit, kemudian nipis ke bibit kuat.
Seperti jenis skuasy yang lain, rakan-rakan berpasir cantik dengan Three Sisters, kaedah penanaman tradisional Native yang melibatkan skuash, jagung dan kacang. Penanaman teman lain termasuk:
- Saderi
- Dill
- Nasturtium
- Bawang
- Timun
- Mint
- Marigold
- Oregano
- Borage
