Varietas Timun Belajar Tentang Jenis Berbagai Tumbuhan Timun

Sama ada menghiris atau mengetam pelbagai jenis timun, kedua-dua jenis tumbuhan timun mempunyai keperluan yang sama. Ketimun berkembang subur di tanah yang subur dengan baik dalam pendedahan cahaya matahari penuh. Sayuran musim panas ini perlu ditanam selepas semua bahaya beku telah berlalu di kawasan anda dan suhu tanah adalah sekurang-kurangnya 60-70 darjah F. (15-21 C.).

Benih biasanya ditanam di bukit dengan 4-5 ditanam pada kedalaman satu inci. Bukit cucur harus jarak 3-5 kaki di barisan 4-5 kaki selain untuk jenis bersuara atau jenis belukar ruang timun 3 kaki di antara bukit dan baris. Apabila tumbuh-tumbuhan mempunyai beberapa daun, nipis bukit untuk hanya beberapa tumbuhan.

Sekiranya anda ingin memulakan mulut pada tanaman timun anda, mulakan biji benih dalam 2-3 minggu sebelum tarikh penanaman sebenar. Transplantasikan benih apabila mereka mempunyai sekurang-kurangnya dua daun tetapi pastikan untuk mengeras mereka terlebih dahulu.

Jenis Timun

Timun jeruk selalunya lebih pendek daripada cukes yang mengiris, 3-4 inci panjang dengan kulit nipis dan duri. Mereka sering mempunyai pewarna kulit yang bertenaga dengan gradasi hijau gelap menjadi hijau muda pada akhir bunga. Mereka umumnya bersedia untuk menuai lebih awal daripada sepupu mereka yang mengiris tetapi hasil panen mereka lebih pendek, kira-kira 7-10 hari.

Menghirup timun Berikan buah yang lebih panjang, sekitar 7-8 inci, dan mempunyai kulit yang lebih tebal daripada jenis pemetik. Lebih kerap daripada bukan kulit mereka adalah hijau gelap seragam, walaupun beberapa kultivar mempunyai pewarnaan stippled. Mereka buah-buahan kemudian daripada timun jeruk, tetapi beri buah lagi, selama kira-kira 4-6 minggu. Timun yang anda lihat di kedai runcit biasanya jenis timun ini. Kadang-kadang disebut sebagai timun mengiris Amerika, kulit mereka yang lebih tebal menjadikan mereka lebih mudah untuk kapal dan kekurangan duri mereka lebih menarik bagi banyak pengguna.

Sesetengah orang menambah klasifikasi timun ketiga, timun koktail. Seperti yang anda mungkin telah meneka, ini adalah buah-buahan berkulit tipis yang kadang-kadang dipanggil "timun snek", kerana ia mudah dimakan dalam beberapa gigitan renyah.

Varieti Timun

Di antara kedua-dua jenis penghirisan dan penjerukan, anda akan mendapati kultivar tanpa kelopak, berkulit tipis dan bahkan berengsel.

Timun bergetar telah dipilih kerana ketidakupayaan mereka untuk menyebabkan gas membina, yang bagi sesetengah orang boleh menjadi sangat tidak selesa. Cukes yang menimbulkan kesederhanaan pada sesetengah orang adalah tinggi dalam cucurbitacin, sebatian pahit yang terdapat di semua cucurbits - timun tidak terkecuali. Nampaknya varieti berkulit tipis yang tidak berbiji mempunyai jumlah cucurbitacin yang lebih rendah daripada rakan-rakan mereka dan, dengan itu, sering disebut "beres."

Terdapat banyak jenis timun yang sering dengan nama mereka merujuk kepada kawasan dunia yang paling lazimnya ditanam.

• Salah satu jenis timun yang paling biasa ialah Timun Inggeris atau Eropah. Ini cukes hampir tiada biji, nipis berkulit tanpa duri dan panjang (1-2 kaki panjang). Mereka dipasarkan sebagai timun "berminyak" dan mempunyai rasa ringan berbanding dengan banyak jenis lain. Kerana mereka ditanam di rumah-rumah panas, mereka juga cenderung lebih mahal.
• Timun Armenia, juga dipanggil snakemelon atau timun ular, mempunyai buah yang sangat panjang, berpintal dengan warna hijau tua, kulit nipis dan garis hijau pucat panjang buah - yang bertukar kuning dan aromatik ketika ia matang dan mempunyai rasa ringan.
• Kyuri, atau Timun Jepun, adalah langsing, hijau gelap dengan benjolan kecil dan kulit nipis. Mereka segar dan manis dengan biji kecil. Saya membesar mereka tahun lalu dan sangat mengesyorkan mereka. Mereka adalah timun yang paling lazat yang pernah saya miliki dan menghasilkan buah selama berminggu-minggu. Pelbagai ini lebih baik apabila ditanam atau ditanam secara menegak. Timun Jepun juga jenis "beranak".
• Kacang Kirby lebih kerap daripada yang anda beli sebagai jeruk yang dijual secara komersil. Timun ini biasanya tidak disentuh dan tipis, berkulit tipis dengan benih kecil yang tidak penting.
• Timun limau adalah seperti namanya, saiz lemon dengan kulit limau berwarna hued. Oleh kerana pelbagai ini masak, kulit menjadi kuning-kuning dengan buah yang manis dan segar.
• Timun Parsi (Sfran) adalah serupa dengan timah penghirisan Amerika tetapi agak pendek dan lebih padat. Ini cukes berair dan renyah. Timun Parsi cukup kuat untuk menahan panas dan indah ditumbuk menjadi goreng.