Menanam Tanaman Chive Bagaimana Dan Semasa Untuk Menuai Chives

Seorang ahli keluarga bawang Alliaceae, chives (Allium schoenoprasum) ditanam untuk daun kosong seperti daun rumput, yang menyampaikan rasa bawang halus kepada pelbagai hidangan. Kilang itu adalah penyelenggaraan yang rendah dan mudah berkembang tetapi tumbuh subur di bawah tanah dan tanah kaya dengan pH 6.0-7.0.

Kilang itu tumbuh dalam rumput bunga seperti rumput yang boleh mencapai ketinggian 20 inci. Sudah tentu, jika anda memilih chives, tumbuhan dapat dikekalkan pada ketinggian yang lebih rendah. Bunga lavender yang boleh dimakan di musim bunga lewat dari Mei hingga Jun.

Chives juga boleh ditanam di dalam rumah dan boleh disebarkan sama ada dengan benih atau menanam rumpun berakar pada musim bunga selepas semua bahaya beku telah berlalu di kawasan anda. Tumbuhan chive yang lebih tua perlu dibahagikan setiap 3-4 tahun pada musim bunga.

Kapan Harvest Chives

Tidak ada masa penuaian tanaman chive yang ditetapkan. Anda boleh mula memilih chives 30 hari selepas pemindahan atau 60 hari selepas menyemai benih apabila daun sekurang-kurangnya 6 inci tinggi.

Kilang itu akan menghasilkan lebih banyak lagi pada tahun kedua dan selepas itu anda boleh terus memilih berdasarkan kehendak sepanjang musim panas dan dalam iklim sederhana melalui musim sejuk.

Di kawasan yang lebih sejuk, kilang itu mati semula secara semula jadi sehingga musim bunga apabila bilah hijau terang dapat dilihat dari tanah.

Menuai dan Menyimpan Chives

Tidak ada misteri tentang cara menuai kucai. Menggunakan sepasang mangkuk dapur yang tajam, tangkapkan daun dari pangkal tumbuhan, hingga 1-2 inci tanah. Pada tahun pertama, menuai 3-4 kali. Selepas itu, potong semula chive bulanan.

Potong tangkai bunga di garisan tanah untuk menghalang tumbuhan daripada membentuk benih. Ini akan menggalakkan tumbuhan untuk terus menghasilkan daun, dan anda boleh menggunakan bunga sebagai hiasan atau dibuang ke dalam salad.

Chives boleh digunakan kedua-dua segar dan kering tetapi mereka kehilangan sedikit rasa mereka apabila dikeringkan. Lebih baik menggunakannya segar. Jika anda telah memotong terlalu banyak untuk menggunakan atau tidak berakhir dengan menggunakan pemotong bunga segera, anda boleh meletakkan hujung di dalam air dan menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Anda juga boleh membekukan chives dengan memotongnya dan meletakkannya di dalam beg penyejuk beku. Sekali lagi, rasa kehilangan sesuatu dalam terjemahan dan lebih baik menggunakannya segar.

Chives berkembang dengan baik di dalam rumah, jadi untuk bekalan segar kucai, cuba membesar dalam periuk, mungkin dengan beberapa herba lain untuk bekalan berterusan rasa segar.