Merawat Thai Eggplants - Bagaimana Untuk Menanam Telur Thai
Apakah rupa terung Thailand? Varieti terung Thai mungkin ungu, putih, merah atau hijau dan lebih kecil daripada varietal terung lain. Native to Thailand, terung ini terdiri daripada pelbagai warna hijau ke terung, terung Thai kuning panjang atau terung putih Thai.
Terung Thai berkembang pesat di iklim tropika dan mempunyai kulit lembut dan rasa halus. Dari banyak varietal, terung hijau Thai adalah yang paling popular dan yang paling mungkin dijumpai di pasar Asia khusus. Buah-buahan kecil ini adalah saiz bola golf dan berharga untuk digunakan dalam masakan kari Thai.
Cara Menanam Telur Thailand
Seperti yang disebutkan, terung Thailand yang semakin berkembang harus berlaku di kawasan-kawasan yang mempunyai musim panas yang panjang dan panas. Anak benih terung Thai perlu ditanam 2 kaki, lebih baik di atas katil yang dibangkitkan dengan pH tanah antara 5.5 dan 6.5.
Penulenan benih pada waktu malam untuk melindungi mereka jika kerepuhan sejuk berlaku, kerana tanaman tropika ini tidak sesuai dengan suhu malam di bawah 53 F. (12 C.). Apabila berkembang terung Thai, pastikan tumbuhan secara konsisten lembap; jangan biarkan tanah kering.
Terung Thai berkembang dengan baik dengan wortel, marigolds, dan mints, tetapi tidak juga apabila dipasangkan dengan kacang, jagung, dill, brokoli dan kembang kol.
Merawat Thai Eggplants
- Sebelum set buah, tumbuhan akan menanggung bunga ungu atau putih. Kadang-kadang bunga dituai dan digunakan dalam masakan veggie atau mi mi sejuk.
- Sekali buah telah ditetapkan apabila merawat terung Thai anda, cubit beberapa belakang, yang membolehkan hanya kira-kira empat buah setiap belukar.
- Memupuk tanaman dengan ¼ cawan makanan, bertaburan di pangkal tumbuhan setiap tiga minggu.
Penggunaan Terung Thailand
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, terung, Thai atau sebaliknya, sering digunakan dalam makanan vegetarian sebagai pengganti daging. Dalam masakan Thai, terung lazimnya digunakan dalam kari, mi, sayuran, dan hidangan nasi.
Dengan sedikit kalori 40 cawan, terung membuat sayuran rendah kalori bagi mereka yang menonton berat badan mereka. Mereka adalah panggang yang hebat, kacau goreng, jeruk atau dibuat menjadi sejenis yang digabungkan dengan tomato dadu, tahini dan peterseli segar yang disajikan di atas ikan.
Terung Thailand dengan sendirinya tidak membeku dengan baik. Sekiranya anda mempunyai lebihan buah untuk digunakan, cubuhkan jeruk atau beku dalam hidangan kaser untuk kegunaan masa depan.