Bolting Cilantro - Mengapa Cilantro Bolt Dan Bagaimana Untuk Menghentikannya
Kebanyakan tukang kebun bertanya-tanya apa yang perlu dilakukan apabila bolt cilantro. Apabila mereka melihat bunga cilantro putih, mereka tertanya-tanya sama ada mereka boleh memotongnya. Malangnya, apabila bilah cilantro, daun cepat kehilangan rasa mereka. Memotong bunga cilantro tidak akan membawa rasa kembali ke daun.
Sebaliknya, teruskan dan biarkan bunga-bunga cilantro pergi ke benih. Biji-bijian tumbuhan cilantro adalah ketumbar rempah dan boleh digunakan di Asia, India, Mexico dan banyak lagi resipi etnik lain.
Kenapa Cilantro Bolt?
Cilantro tumbuh dengan baik dalam keadaan yang sejuk dan lembap dan akan bolt dengan cepat dalam cuaca panas. Ini mekanisme survival untuk tumbuhan cilantro. Kilang itu tahu bahawa ia akan mati dalam cuaca panas dan akan cuba menghasilkan biji secepat mungkin untuk memastikan generasi ketua cilantro akan bertahan dan berkembang.
Cara Simpan Cilantro dari Bolting
Perkara pertama untuk difahami adalah bahawa tidak ada cara yang benar untuk menjaga ketumbar dari mengikat. Tumbuhan direka untuk melakukan satu perkara dan itu adalah untuk menghasilkan semula. Anda berjuang alam semula jadi. Tetapi ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk memanjangkan masa yang lama sebelum tumbuhan cilantro menghasilkan bunga.
- Pertama, jika anda tinggal dalam iklim yang tidak mempunyai cuaca lembap, sejuk, anda boleh membeli cilantro lambat-bolt. Ini adalah ketumbar yang telah dibiakkan untuk menahan suhu yang lebih tinggi.
- Kedua, tidak kira apa jenis tumbuhan yang anda tanam, anda perlu mengamalkan penanaman penggantian. Ini adalah di mana anda menanam biji baru setiap satu hingga dua minggu supaya sebagai satu set penanaman cilantro mula baut, set seterusnya akan siap untuk menuai.
- Ketiga, tanaman tumbuhan tumbuh semasa cuaca sejuk. Awal musim bunga, lewat musim panas dan musim gugur awal adalah masa terbaik untuk menanam ketumbar. Jika anda menanam pada musim bunga lewat hingga pertengahan musim panas, cilantro anda akan bolt dengan cepat dalam keadaan panas.
- Keempat, tuai daun cilantro anda dengan kerap. Semakin anda menuai cilantro anda, semakin besar kemungkinan anda untuk mengetuk batang berbunga yang tidak matang yang akan menunda kelahiran cilantro.
- Kelima, cilantro mulsa dan tumbuhkannya dengan ketat. Ia bukan haba udara yang menyebabkan cilantro menjadi bolt, melainkan haba tanah. Mulch akan membantu mengekalkan kelembapan tanah dan mengekalkan kelembapan. Menanam ketumbar dengan ketat akan memudar tanah yang tumbuh di dalamnya, yang juga membantu untuk menjaga tanah lebih sejuk.
