Tumbuhan Anise Ubat - Bagaimana Anise Baik Untuk Anda
Anise, atau anisid, berasal dari tumbuhan yang dikenali sebagai Pimpinella anisum. Ia berasal dari Timur Tengah, tumbuh kira-kira dua kaki (0.6 m) tinggi, dan menghasilkan kelompok bunga putih kecil. Ini tidak boleh dikelirukan dengan anise bintang, Illicium verum, sebuah pokok malar hijau yang berasal dari China.
Biji anis telah lama digunakan untuk rasa licorinya dalam makanan dan minuman, tetapi ada juga beberapa manfaat kesihatan. Anda boleh menuai benih dari tumbuhan anise anda jika anda membiarkan bunga pergi dan buah benih berkembang sepenuhnya. Beberapa tumbuhan anise bermanfaat untuk kesihatan termasuk:
- Mineral, termasuk mangan, zink, kalsium, besi, kalium, magnesium, dan tembaga.
- Vitamin B, termasuk niacin, thiamin, riboflavin, dan piridoksin.
- Antioksidan, termasuk vitamin C dan A.
- Menggalakkan paras gula darah yang sihat.
- Ciri-ciri antijamur dan antibakteria.
- Melindungi ulser perut.
- Menghilangkan masalah penghadaman seperti kembung, gas, loya, dan kekejangan perut.
Bagaimana Menggunakan Aniseed
Menggunakan anise untuk kesihatan adalah sesuatu yang harus anda lakukan dengan input doktor anda. Sentiasa bercakap dengan doktor anda sebelum mencuba ubat herba. Sekiranya anda dapat meneruskan, anda boleh mengembangkan anisid anda sendiri untuk digunakan untuk tujuan perubatan atau di dapur untuk rasa yang menyenangkan.
Anda boleh menggunakan aniseed seperti benih lain dalam memasak, dengan mengeringkan dan mengisar mereka dalam pengisar rempah. Anda juga boleh mendapat manfaat daripada minyak semulajadi yang terdapat di antheole benih dan derivatifnya-dengan menghancurkannya dan merembeskannya dalam air mendidih selama beberapa minit, seperti teh. Anda boleh menyemai minyak dengan aniseed dihancurkan juga.
Dalam memasak, gunakan anisid dalam kue, kek, roti, tong, minuman keras dan teh. Untuk tujuan perubatan, gunakannya sebagai teh atau gunakan minyak yang ditapis untuk merawat keadaan kulit, seperti jangkitan kulat. Aniseed dianggap agak selamat, tetapi seperti mana-mana ramuan, gunakannya dengan teliti dan selalu periksa dengan doktor anda sebelum menggunakannya sebagai herba ubat.
