Menggunakan Tumbuhan Telinga Kucing Apa Manfaat Telinga Kucing

Walaupun kebanyakan tukang kebun dan herba mungkin pernah mendengar penggunaan ubat dan masakan yang sangat baik dari dandelion, plantain dan purslane, telinga kucing sering terkena dan herba yang kurang dihargai yang dimuatkan dengan antioksidan. Teruskan membaca untuk petua menggunakan tumbuh-tumbuhan telinga kucing dan belajar bagaimana untuk meraih faedah telinga kucing banyak dengan mengekalkan tumbuhan ini.

Telinga Kucing Boleh Dimakan?

Loji telinga kucing adalah berasal dari Eropah, yang telah semula jadi di Amerika Utara, Australia, New Zealand, Jepun dan kawasan lain. Di kebanyakan tempat ini, telinga kucing dianggap sebagai kacau ganggu atau rumpai yang berbahaya, tetapi di tempat lain, ia dianggap sebagai makanan kuliner atau herba - semua bahagian telinga kucing boleh dimakan dan tumbuhannya tinggi dalam antioksidan, kalium dan lutein.

Tumbuhan telinga kucing mempunyai persamaan yang menarik kepada dandelion, dan sering dipanggil dandelion palsu. Seperti dandelion, tumbuh-tumbuhan telinga kucing membentuk bunga komposit berwarna kuning pada batang berongga, yang merembeskan bahan susu apabila ditikam. Batang tumbuh dari roset daun yang sangat bergigi. Selepas bunga pudar, seperti dandelion, telinga kucing menghasilkan kepala berbentuk orb, berbulu bulat yang menyebarkan dan terapung di angin pada payung terjun yang halus, sutera. Ia sangat mudah untuk kesilapan telinga kucing untuk dandelion.

Penyebaran benih prolifik dan strategi survival unik tumbuhan telah menimbulkan namanya sendiri sebagai gangguan. Tumbuhan telinga kucing akan mengambil sujud, atau menyebarkan, tabiat pertumbuhan dalam rumput yang kerap dipotong. Pertumbuhan rata ini membolehkan tumbuhan itu tetap berada di bawah paras purata penanaman purata. Di kawasan yang sempit atau ketat, daya adaptasi tumbuhan juga membolehkannya berkembang tegak dan tinggi. Surgawi yang sukar ini disenaraikan sebagai rumpai yang meresahkan di sesetengah kawasan, jadi anda perlu menyemak sekatan tempatan sebelum telinga kucing tumbuh.

Penggunaan Telinga Kucing Biasa

Walaupun telinga kucing mempunyai reputasi yang sangat buruk di Amerika Utara, ia adalah ramuan masakan dan ubat herba yang lazim di kalangan aslinya. Ia dibawa ke Amerika Utara oleh penduduk awal kerana penggunaannya sebagai makanan dan ubat.

Sebagai ubat herba, penggunaan telinga kucing termasuk merawat masalah buah pinggang, jangkitan saluran kencing, masalah pundi hempedu, sembelit, sakit sendi dan masalah hati. Akarnya mengandungi kortison yang semulajadi yang digunakan untuk merawat alergi, ruam dan masalah kulit gatal yang lain di kedua-dua orang dan haiwan peliharaan.

Di Yunani dan Jepun, telinga kucing tumbuh sebagai taman hijau. Dedaunan muda yang muda dimakan mentah dalam salad atau dimasak dalam pelbagai hidangan tempatan. Batang bunga dan tunas dikukus atau ditumbuk, seperti asparagus. Kucing telinga kucing juga boleh dikukus dan ditumbuk, atau dibakar dan dijadikan minuman seperti kopi.

Sekiranya anda ingin memanfaatkan faedah telinga kucing, pastikan anda hanya mengumpul tumbuhan liar dari laman web yang anda tahu tiada pencemaran tanah atau sebaliknya.

Penafian: Kandungan artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau memakan sebarang ramuan herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila berunding dengan pakar perubatan, ahli herba perubatan atau profesional yang sesuai untuk nasihat.