Apa Oca - Belajar Cara Meningkatkan New Zealand Yams

Oca mula muncul di pasaran Amerika Latin di A.S. Ia adalah buah yang menghasilkan buah yang berwarna terang, kasar, dan lapis yang paling dituai pada musim sejuk awal. Ia digunakan sebagai musim memanjangkan tanaman di banyak kawasan.

Tumbuh tumbuhan oca memerlukan musim yang panjang. Bertentangan dengan nama biasa lain dari New Zealand yam, oca tidak berkaitan dengan kentang atau ubi jalar. Ia sebaliknya berkaitan dengan warna merah muda Eropah, yang digunakan sebagai hijau berdaun.

Tambahan Yam Maklumat Selandia Baru

Para petani New Zealand menjadi tertarik dengan oca lebih 40 tahun yang lalu. Mereka menyedari bahawa tumbuhan itu ditanam di kawasan Amerika Selatan dengan iklim yang sama dan panjang hari diperhatikan di New Zealand. Mereka juga mengiktiraf kebiruan dan komponen nutrisi. Oca bukan hanya karbohidrat tetapi mengandungi fosforus, besi dan asid amino penting.

Lebih dari ratusan tahun penanaman di Amerika Selatan, pelbagai jenis oca telah wujud, dan petani di New Zealand telah berkali-kali dengan ubi itu, bahkan tukang kebun vegan rumah. Oleh kerana itu, sukar untuk menggambarkan rasa oca. Sesetengah jenisnya sangat manis, mereka dijual sebagai buah-buahan dan digoreng atau direbus seperti ubi jalar.

Jenis lain oca mempunyai kepahitan akibat komposisi tumbuhan asid oksalik. Asid oxalic dalam kuantiti boleh merosakkan saluran kencing tetapi dalam keadaan oca, seseorang perlu makan secara eksklusif umbi untuk mencapai kesan buruk. Yang mengatakan, jika seseorang mempunyai gout atau batu ginjal atau pernah ada tindak balas terhadap rafarb, karkat, sayur-sayuran bit atau bayam (semuanya mengandungi asid oksalat), mereka harus mengelak meminum oca.

Oca adalah ubi serba boleh yang boleh direbus, dibakar atau dikukus. Beberapa jenis lazat dimakan mentah, sementara yang lain adalah matahari kering dan dimakan seperti buah kering atau rebus seperti buah. Mereka juga boleh dimasukkan ke dalam microwave untuk merawat cepat. Daun semanggi seperti oca dan sangkakala berbentuk kuning bunganya boleh dimakan juga dan lazat dibuang ke dalam salad.

Cara Meningkatkan New Zealand Yams

Oca adalah kuat dalam zon USDA 9b hingga 11. Ia sangat sensitif dan tidak akan membentuk ubi kecuali ia mendapat sekurang-kurangnya 12 jam cahaya sehari. Ini bermakna bahawa mereka tidak akan terbentuk sehingga kejatuhan lewat, jadi mereka perlu dilindungi dengan baik sehingga musim sejuk awal atau ditanam dalam terowong plastik dengan sumber panas. Di tanah terbuka, bagaimanapun, tumbuh-tumbuhan membentuk lebih banyak umbi daripada apabila ditanam dalam terowong.

Oca, seperti kentang, disebarkan dari ubi. Mereka lebih suka tanah berpasir, teduh separa dan sejuk, cuaca lembap. Tumbuh seluruh ubi di dalam periuk pada musim sejuk lewat dan kemudian ketika mereka mulai anggur, transplantasi mereka ke tub atau langsung ke taman setelah semua kemungkinan kemungkinan frost telah berlalu.

Oca Plant Care

Oca tidak bertolak ansur dengan panas matahari atau kemarau keras supaya tumbuhan mesti disimpan secara konsisten. Makan pokok-pokok tumbuhan pada musim gugur awal. Tumbuhan ini tidak mempunyai perosak yang diketahui di Amerika Utara.

Pada musim menuai, tumbuhan akan mempunyai pelbagai saiz ubi. Simpan ubi yang paling kecil untuk stok benih di kawasan yang sejuk dan gelap sehingga masa penanaman. Bagi mereka yang akan dimakan, juga menyimpan di kawasan yang sejuk dan kering di luar cahaya matahari. Tidak perlu menyimpan oca di bilik bawah tanah atau peti sejuk dan mereka boleh disimpan selama berbulan-bulan seperti di atas.

Catatan: Mereka yang tinggal di kawasan yang serupa dengan iklim Amerika Selatan atau New Zealand harus menanam tumbuhan dengan berhati-hati, kerana mereka boleh menjadi ramuan. Setelah ditanam dan dituai, mana-mana ubi kecil yang tersisa akan tumbuh dan membuat kilang baru. Adalah disyorkan bahawa anda 'mengandungi' kawasan yang semakin berkembang untuk menghadkan penyebarannya. Ini boleh dilakukan dengan menanam dalam baldi, tayar kereta yang penuh dengan kotoran (sama seperti kentang), atau hanya tetap berhati-hati ketika menanam tumbuhan di tempat terbuka.