Ripening Green, Unquipe Squash
Anda boleh mengambil skuasy yang tidak matang dan hanya membuangnya; tapi kenapa? Squash ini masih bagus dan anda boleh memakan skuasy jika anda mengikuti prosedur mudah ini:
Perkara pertama yang perlu anda lakukan untuk memerah skuasy adalah menuai semua skuasy hijau. Potonglah mereka dari anggur, meninggalkan sekurang-kurangnya beberapa inci anggur sebagai batang.
Bawa ke dalam rumah skuasy yang belum masak untuk masak adalah idea yang hebat, tetapi pastikan anda membasuhnya, kerana terdapat ancaman besar untuk memasak skuasy acuan atau reput. Anda tidak mahu menghabiskan masa anda mengumpulkan semua skuasy yang tidak matang hanya untuk memusnahkannya dalam longgokan. Ini adalah langkah pencegahan untuk memastikan mereka tidak tunduk kepada acuan atau reput sebelum mereka mendapat peluang untuk masak.
Sebaik sahaja anda menghapusnya, dapatkan tempat yang hangat dan cerah untuk memasak skuasy. Tanpa cahaya matahari, mereka hanya akan kekal hijau dan unripened. Sekiranya seluruh skuasy tidak dicuci, gilikannya secara berkala supaya ia boleh masak di semua pihak. Sekiranya satu sisi dilepaskan, letakkan bahagian hijau ke arah matahari dan ia akan melakukan kerja.
Ingat, fros awal tidak bermakna anda terjebak dengan skuasy yang tidak matang. Anda boleh memerah skuasy anda dengan memetiknya dan menggunakan cahaya matahari.