Ketahui Lebih Lanjut Mengenai Sayuran Dalam Keluarga Nightshade
Jadi apa sayur-sayuran nightshade maksudnya? Apakah sayur-sayuran malam-malam, dan apakah mereka selamat untuk kita makan? Ramai sayur-sayuran keluarga malam di bawah spesies Capscium dan Solanum.
Walaupun ini mengandungi aspek toksik, mereka masih menanggung bahagian yang boleh dimakan, seperti buah-buahan dan umbi, bergantung kepada tumbuhan. Beberapa tumbuh-tumbuhan ini ditanam di taman rumah dan dikenali sebagai sayur-sayuran pada malam-malam. Malah, mereka yang boleh dimakan berlaku termasuk beberapa sayur-sayuran yang paling banyak dimakan hari ini.
Senarai Sayuran Nightshade
Berikut adalah senarai sayur-sayuran yang paling biasa (dan mungkin tidak begitu biasa) dalam keluarga malam-malam.
Walaupun ini adalah selamat untuk dimakan dalam keadaan biasa, sesetengah orang mungkin sensitif kepada tumbuhan ini tanpa mengira, mengalami reaksi alergi. Sekiranya anda diketahui sangat sensitif kepada mana-mana tumbuhan pada malam-malam, anda disyorkan agar anda mengelakkannya apabila mungkin.
- Tomato
- Tomatillo
- Naranjilla
- Terung
- Kentang (tidak termasuk ubi jalar)
- Lada (termasuk jenis panas dan manis serta rempah seperti paprika, serbuk cili, cayenne, dan Tabasco)
- Pimento
- Goji berry (wolfberry)
- Tamarillo
- Cape gooseberry / ceri tanah
- Pepino
- Taman huckleberry
