Bagaimana Untuk Menumbuhkan Leeks Dan Tips Untuk Menuai Leeks

Mungkin anda mungkin tertanya-tanya, "Apa rusa?" Leeks (Allium ampeloprasum var. porrum) adalah ahli keluarga bawang, berkait rapat dengan bawang, bawang putih, bawang merah dan bawang. Tidak seperti rakan-rakan mereka, daun bawang berkembang panjang, berair dan bukan menghasilkan bulu besar. Batang ini digunakan sebagai pengganti bawang dalam banyak hidangan.

Cara Meningkatkan Leeks

Leeks boleh ditanam dari biji atau transplantasi. Apabila berkembang daun dari benih, ia sering lebih mudah untuk memulakan mereka di dalam rumah walaupun mereka dianggap toleran sejuk, kerana frosts keras boleh memudaratkan tumbuhan muda. Menyemai benih dalam periuk individu untuk pemindahan lebih mudah enam hingga lapan minggu sebelum musim hujan atau pada awal musim bunga. Pemangkasan anak benih apabila mereka mencapai kira-kira 6 inci.

Tempat yang paling baik untuk daun bawang berkembang di bawah tanah yang subur dan subur. Apabila menanam leeks di taman, membuat parit cetek (kira-kira 4 hingga 5 inci dalam) dan letakkan tumbuh-tumbuhan di dalam, jarak kira-kira 6 inci dan tutup dengan hanya sedikit tanah. Pastikan leeks air dengan teliti dan tambah lapisan mulsa organik.

Apabila tumbuh-tumbuhan berkembang, gunakan tanah yang digali dari parit untuk perlahan-lahan membina sekeliling batang untuk menjauhkan cahaya. Teknik ini adalah seperti itu untuk menyiram saderi.

Menuai Leeks

Apabila tumbuhan mencapai kira-kira saiz pensil, anda boleh mula menuai daun. Pastikan untuk menuai daun bawang sebelum berbunga. Leeks digunakan sebaik sahaja; Walau bagaimanapun, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa minggu.

Bagi orang yang suka memasak, atau bahkan bagi mereka yang hanya menikmati rasa bawang ringan, mengapa tidak menganggap ramuan tumbuh di taman untuk bekalan yang tidak berkesudahan.