Laman » Taman yang boleh dimakan » Ergot Grain Jamur - Pelajari Tentang Ergot Jamur Penyakit

    Ergot Grain Jamur - Pelajari Tentang Ergot Jamur Penyakit

    Ergot adalah kulat yang hidup bersebelahan dengan manusia selama beratus-ratus tahun. Malah, kes ergotisme yang pertama didokumenkan berlaku pada 857 AD di Lembah Rhine di Eropah. Sejarah jamur Ergot adalah panjang dan rumit. Pada satu ketika, penyakit kulat ergot adalah masalah yang sangat serius di kalangan penduduk yang hidup di luar produk bijirin, terutama rai. Hari ini, kami telah dijinakkan ergot secara komersil, tetapi anda masih boleh menemui patogen kulat ini jika anda meningkatkan ternakan atau telah memutuskan untuk mencuba tangan anda di sebidang kecil bijian.

    Walaupun dikenali sebagai jamur gandum ergot, penyakit ini sebenarnya disebabkan oleh kulat dalam genus Claviceps. Masalahnya adalah masalah pemilik petani dan petani, terutama ketika mata airnya sejuk dan basah. Gejala kulat ergot awal di bijirin dan rumput sangat sukar untuk diuji, tetapi jika anda melihat kepala berbunga mereka dengan teliti, anda mungkin melihat kilauan berkilauan atau kilauan yang luar biasa yang disebabkan oleh bahan melekit yang berasal dari bunga yang dijangkiti.

    Honeydew ini mengandungi sebilangan besar spora yang sedia untuk disebarkan. Sering kali, serangga tidak menuai dan membawanya dari tumbuhan untuk menanam ketika mereka melewati hari mereka, tetapi kadang kala badai hujan yang ganas boleh membuang spora di antara tumbuhan jarak dekat. Setelah spora telah ditahan, mereka menggantikan biji bijirin yang baik dengan memanjang, ungu ke badan sklerotia hitam yang akan melindungi spora baru sehingga musim depan.

    Di mana Ergot Jamur Ditemui?

    Oleh kerana jamur ergot mungkin ada bersama kami sejak penciptaan pertanian, sukar untuk mempercayai ada sudut dunia yang tidak disentuh oleh patogen ini. Itulah sebabnya penting untuk mengetahui bagaimana untuk mengenal pasti ergot apabila anda berkembang jenis bijirin atau rumput hingga matang. Penggunaan rumput atau bijirin yang dijangkiti ergot mempunyai akibat yang serius bagi manusia dan binatang.

    Pada manusia, penggunaan ergot boleh mengakibatkan pelbagai gejala, dari gangren hingga hyperthermia, sawan dan penyakit mental. Kerana sensasi pembakaran dan ekstremitas gangrenous hitam pada mangsa awal, ergotisme pernah dikenali sebagai St Anthony's Fire atau hanya Holy Fire. Dari segi sejarah, kematian sering menjadi permainan akhir patogen kulat ini, kerana mikotoksin yang dikeluarkan oleh kulat sering memusnahkan imuniti manusia terhadap penyakit lain.

    Haiwan mengalami banyak gejala yang sama seperti manusia, termasuk gangren, hyperthermia dan sawan; tetapi apabila haiwan telah berjaya menyesuaikan diri dengan makanan terinfeksi ergot, ia juga boleh mengganggu pembiakan normal. Haiwan ternakan, terutamanya kuda, mungkin mengalami gestations yang berpanjangan, kekurangan pengeluaran susu dan kematian awal anak mereka. Satu-satunya rawatan untuk ergotisme dalam mana-mana populasi adalah untuk berhenti memberi makan segera dan menawarkan terapi sokongan untuk gejala.