Maklumat Broccolini - Bagaimana Untuk Menumbuhkan Tumbuhan Brokoli Bayi

Broccolini adalah hibrida brokoli Eropah dan Cina gai lan. Dalam bahasa Itali, perkataan 'broccolini' bererti brokoli bayi, oleh itu nama biasa yang lain. Walaupun sebahagiannya terdiri daripada brokoli, tidak seperti brokoli, broccolini mempunyai bunga kecil dan batang lembut (tidak perlu mengupas!) Dengan daun yang besar dan dapat dimakan. Ia mempunyai rasa halus / peppery halus.

Maklumat Broccolini

Broccolini dibangunkan selama lapan tahun oleh Syarikat Benih Sakata Yokohama, Jepun di Salinas, California pada tahun 1993. Pada asalnya dikenali sebagai 'aspabroc', ia adalah hibrid yang diubahsuai secara genetik dan bukannya genetik.

Nama asal 'aspabroc' dipilih untuk asrama asparagus yang mengingatkan hibrid. Pada tahun 1994, Sakata bekerjasama dengan Sanbon Inc. dan mula memasarkan hibrid di bawah nama Penyediaan. Menjelang 1998, perkongsian dengan Mann Packing Company membawa kepada tanaman yang dipanggil Broccollini.

Kerana pelbagai nama brokoli telah berlalu, ia masih boleh didapati di bawah banyak perkara berikut: penyediaan, persediaan, brokoli bayi manis, bimi, broccoletti, broccolette, broccoli, broccoli.

Tinggi dalam vitamin C, broccolini juga mengandungi vitamin A dan E, kalsium, folat, besi, dan kalium, semuanya hanya dengan 35 kalori berkhidmat.

Cara Meningkatkan Brokoli Bayi

Broccolini yang berkembang mempunyai keperluan yang sama dengan brokoli. Kedua-duanya adalah tanaman cuaca sejuk, walaupun broccolini lebih sensitif kepada sejuk daripada brokoli tetapi juga kurang sensitif terhadap haba daripada brokoli.

Broccolini bertumbuh dalam tanah dengan pH antara 6.0 dan 7.0. Mulailah biji benih di awal musim bunga atau jatuh awal bergantung pada bila anda ingin menuai. Tetapkan tumbuhan di luar apabila mereka berumur 4-6 minggu.

Ruang transplantasi satu kaki (30 cm.) Dan dua kaki (61 cm.) Selain dalam baris. Sekiranya keraguan, lebih banyak ruang lebih baik antara tumbuhan kerana broccolini boleh menjadi tumbuhan yang besar.

Penjagaan Bayi Brokoli

Mulch atas akar tumbuhan untuk membantu mengekalkan kelembapan, menghalang rumput dan mengekalkan kilangnya sejuk. Broccolini memerlukan banyak air, sekurang-kurangnya 1-2 inci (2.5-5 cm.) Seminggu.

Broccolini akan siap untuk menuai apabila kepala mula terbentuk dan daunnya adalah hijau yang terang, gelap, biasanya 60-90 hari selepas penanaman. Jika anda menunggu sehingga daun menjadi kuning, kepala broccolini akan layu dan bukannya segar.

Seperti brokoli, sekali kepala dipotong, dengan syarat tumbuhan itu masih hijau, broccolini akan memberi ganjaran kepada anda dengan tuaian terakhir bunga.